Kai Lietuvoje įsibėgėja stintų sezonas, katalonai džiaugiasi sulaukę žaliųjų svogūnėlių ‟calçotsˮ. Calçotada ritualas suburia šeimynas ir draugus prie bendro stalo. Be to, tai yra proga ištrūkti už miesto pasičirškinti sultingųjų svogūnlaiškių. Be tradicijų sezoniškumo kitas panašumas į stintų valgymo ypatumus yra tai, kad kepti svogūnai vyniojami į laikraštį ir valgomi rankomis - katalonų papratimu valgantysis atlošia galvą ir viena ranka laikydamas už svogūnlaiškio, kita ranka nulupa apskrudusią žievelę. Tuomet svogūno galva merkiama į padažą ir taip valgoma. Tai yra neįmantrus, naminis maistas, jei būsit Barselonoj, pasidomėkit. Labai svarbūs calçots valgymo atributai - seilinukas ir čerpė, kurioje serviruojami kataloniški cibuliai